Wie heißt es so schön? Liebe geht durch den Magen. Und die gelernte Köchin Caroline Fabian hat ihr Herz an Mallorca verloren. Seit 14 Jahren lebt sie auf der Baleareninsel. Nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten haben es ihr angetan, sondern auch Land und Leute. Mit "Mallorca - das Kochbuch" nimmt sie die Leser jetzt mit auf eine unvergessliche Reise kreuz und quer über die Insel. Sie beschreibt 70 mallorquinische Rezete, von klassischen Tapas und raffinierten Suppen über Fisch und Fleisch bis hin zu den süßen Sünden. Doch Carolien Fabians Buch ist mehr als nur eine klassische Rezeptsammlung. über die Kapitel verteilt sind 17 Reportagen und Portraits über Menschen, die sie auf der Inel kennenlernen durfte und es gibt eine Mallocarkarte, in der man die Übersicht bekommt, welche Reportagen wo gemacht wurden.
Außerdem gibt es viele beeindruckende Fotografien von zauberhaften Orten und Spezialitäten, die sofort Erinnerungen wecken an den letzen Urlaub.
Erschienen im Dorling Kindersley Verlag.